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何をやっても3日坊主。何かひとつ・・・・・・
2020年01月22日 (水) | 編集 |
数年前から味噌が作ってみたいと
娘と話していて
今年も…と思っていたのに
出遅れた・・・・(;^_^A

教室へ行って習ってみたいのに
もっと早く動かなければいけないんだぁ~
数少ない教室も
ほとんど満席となってるし
娘と予定ももはや
合わせることができない

今年もお預けか・・・










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2019年12月30日 (月) | 編集 |
昨日かけた目覚ましを
解除し忘れてたので
今朝も早く目覚めてしまいました

起きてきてゆっくりと歯を磨き
支度をしながらふと
時計をみたら
1時間早いじゃないですか~('◇')ゞ
もう1時間は寝れたのに・・・・

でももう目が覚めてしまったので
早めにお節料理を作りましょう
お友達からもらったゆずもついでに
ジャムにしてしまいましょう

黒豆は昨夜からつけ汁に浸してあります
これをコトコト煮れば出来上がり
たつくりはレンジでチンして
たれに絡ませて出来上がり
海老のエスカベッシュは・・・
野菜を切ってつけ汁をつくり
海老を上げ焼きして浸しました

なんと9時には出来上がってしまいました(*'▽')
スモークサーモンやチーズの分担があるので
これは今日お買い物へ行ってから
作ることにします

朝の1時間
大きいですね~
家族はまだ寝ています












2019年02月12日 (火) | 編集 |
たしかおととしあたりに庭に植えた金柑
昨年は一つもならず
さみしかった覚えがありますが~
今年はいくつかの実がなりました

金柑も虫がたくさんつくので
気が付いたら駆除はしていたものの
葉っぱは虫食いだらけです

かわいがってないので
金柑も正直です
葉っぱの色も薄くて
元気がいまいち
でもこんなに実をつけてくれました

喉にいい金柑
はちみつ漬けにしてみました
3日ほどたってちょうどいい感じに仕上がり
kinnkann20190212.jpg
おいしい!

今年はもう少しお手入れをしてあげなければね
来年もまた実をつけてほしいからね










2019年02月04日 (月) | 編集 |
昨日は節分でしたね
娘の彼もうちでご飯を食べるというので
がんばって恵方巻をつくりました

ehoumaki20190204.jpg

先週は娘が体調を崩していたので
彼がうちに来てくれまして
うちで夕飯を食べることになりました
お昼もがんばって
ミートソーススパゲティなどをつくって
1日中キッチンにいました
昨日はがんばったわ~

そして今夜もこちらの事業所に来るというので
夕飯を食べにくるみたいですが
今夜は昨日の残り物ねといってあります('◇')ゞ


3日前くらいからまた腰が痛くて
ちょっと辛いです
年明けて調子もよかったので
体操もおろそかになり
娘の体調も悪くて
ジムへも行かない日が続いて
運動不足と冷えが原因なのか
突然に痛くなりました
ある体勢をとると激痛なので
なるべく腰を折らないように気を付けています


イベントごとがあると夕飯の献立が楽ですね
娘がすし飯が好きではないので
やはり巻きずしも一味、物足りなさを感じました
恵方巻もこの地方では習慣がないものだったので
来年はちらし寿司でも十分かな
それとも手巻き寿司にするかな













2018年12月31日 (月) | 編集 |
今年も残すところあと1日
今日はお休みなので娘に言われたとおりに
私担当のおせちを作りました

先日柚子をいただいたので
ゆずジャムを作り
yuzujamu20181231.jpg
柚子を入れたチョコレートケーキを作りました
yuzutyokoke-ki20181231.jpg

昨日主人はお餅をついてくれたので
お正月の準備は万端です(*^-^*)
あとは娘とお重に盛り付けのみとなりました
少し休憩します~(*^-^*)

今年もたくさんのコメントをいただいたり
たくさんの情報をいただいたりと
大変お世話になりました
来年も皆様に幸せが訪れますように
引き続きよろしくお願いいたしますm(__)m