FC2ブログ

いつも3日坊主のおばちゃんがんばってます

何をやっても3日坊主。何かひとつ・・・・・・

  1. 料理
  2. tb: 0
  3. cm: 2
  4. [ edit ]

ローゼルとは?

先日JAで初めてみたもの

鮮やかな赤で目を引く「ローゼル」
手に取ってみました
レシピもついていて娘と買おうか迷う
すると通りすがりのおばさんが
「これね、ジャムにするとおいしいよ。リンゴ入れたりしてね。
 2袋でコーヒーの大瓶いっぱいになるよ。
 あっ、この人のが皮がするっと抜けていいよ!」と
強いおすすめがあったので
おすすめの生産者のものを1袋買ってみました

rozeru20201018.jpg

ローゼルとはアオイ科ふよう属
ハイビスカスティーとして飲まれているらしい
知らなかった(;^_^A
なのでハイビスカスとは違うらしい
ハイビスカスとはお花がよく似ているのだそうです

がくをはずして使うみたいです
こんな状態になります
kurinuki20201018.jpg

今回はジャムにしてみました、娘が・・・・(;^ω^)

jam20201018.jpg

甘酸っぱくてパンに塗ったり、ヨーグルトにかけて食べてます

農協へ行くとたまに変わったものが手に入るので
好きです
野菜と値段しか見てませんが(;^ω^)
生産者さんで買う人もいますよね
知り合いも「私は○○さんのものをいつも買う」って
言ってたな









スポンサーサイト




  1. 料理
  2. tb: 0
  3. cm: 4
  4. [ edit ]

醤油麹ってこれでいいのかしら?

図書館で借りてきた本です

hakko20201013.jpg

なんだか麹が気になってきました
塩麴は作り置きがあります
今気になるのが、醤油麹と甘麹
麹が1袋しかないのでまずは醤油麹を作ってみました

syouyukouji20201016.jpg

汁けがなくなってしまったんですけど、これが正解なのか?
実際のものを知らないので、よくわかりません

今日は甘薯の茎の佃煮につかってみました















  1. 料理
  2. tb: 0
  3. cm: 6
  4. [ edit ]

キウイ酢

今日はお出かけも考えたのですが
名古屋はコロナ感染者が激増してるので
やめときました

今日は娘からLINEが入り
今まで感染者ゼロだった我が市で
初の感染があったようです
うちの近くのイトーヨーカドー
でも私はほとんど利用しないお店なので
ほっとしてますが
じりじりと近づいてきてるのが
怖い
早速母にもLINEで連絡
外出は気を付けてと送っておきました

先日つけたバナナ酢がおいしくて
飲み干してしまったので
今度はキウイをつけました
kiuisu20200724.jpg

1週間後が楽しみです

庭の小さな畑のキュウリがそろそろ枯れてきていて
終わりかなあという感じになってます
今年はキュウリ嫌いの主人も
きゅうりのキューちゃんをたくさん食べてくれたので
大量のキュウリも余すことなく消費ができました
きゅうりはどこのお宅でも作っているところや
もらっているところが多くて
あげることもできないし
できすぎるときは困ってしまいます

母にも老人会でお百姓さんからもらったからいらないと
いわれてました(;'∀')

今はピーマンとナスができてます
なすは上手に育てられてないので
一つできてはまた一つのぺーすなので
もうちょっとハイペースでできるといいのになって
思ってます

今年はステイホーム期間が十分あったので
小さな畑にも十分目を配ることができて
今までになく上出来な家庭菜園です

もうすこしたつときっとゴーヤができると思われます
ゴーヤも今まで実ができたためしがないので
今小さな実をつけているこのゴーヤたちが
大きくなるのかとても不安
娘がゴーヤピカタを首を長くして待っているので
ぜひぜひ収穫したいと思ってます

ステイホームは庭に出たり
家で録画みたり
パソコンやったり
料理してみたり
たまに仕事もいってます('◇')ゞ









  1. 料理
  2. tb: 0
  3. cm: 4
  4. [ edit ]

バナナ酢ドリンク

このところ酢のドリンクを買っては
お風呂上りに飲んでましたが
すぐになくなるのでまた作ってみようと思い立ちました

甘いのが好きなので果物はバナナにしました
お安いしちょうどいいです
でもずっと昔に果実酒を作ったとき
カビが生えてしまったのでちょっと心配

仕込みは先週月曜日
1週間ほどで完成とかいてあります
毎日ゆすってカビが生えないように気をつけながら
1週間待てず(;^_^A
飲んでしまいました

濃厚で甘くておいしかったです
またお風呂上がりの楽しみができました\(^o^)/








  1. 料理
  2. tb: 0
  3. cm: 2
  4. [ edit ]

お風呂上りに一杯

このところ主人がスーパーへ行くことが
多かったので
旬の野菜をみることもなかったのですが
農協へ用事があっていってみたら
新鮮な旬の野菜が並んでました

その中に赤紫蘇が売っていて
ご購入

siso20200625.jpg


お風呂上りにリンゴ酢を飲んだりしてるので
代わりに紫蘇ジュースを飲みましょ

レシピ通りに作ってみたら
甘さがあまりなくて
でも、レモン果汁をたっぷり入れて
氷とお水で薄めると
ちょうどいいさっぱりとしたジュースに
なりました

sisoju-su20200625.jpg


色もきれいでお風呂上がりの楽しみです♪








NEW ENTRY  | BLOG TOP |  OLD ENTRY>>

プロフィール

ツインズママ

Author:ツインズママ
英会話に加え、ステイホーム中にガーデニングを始めました。失敗続きで、何でも育てていくというのはむつかしいことを実感。小さな花や実がなると、この上なくうれしい気分を味わっています。

FC2カウンター