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何をやっても3日坊主。何かひとつ・・・・・・
2013年03月06日 (水) | 編集 |

娘たちのお誕生日に先日でかけたところ

千種区にあるRa CASAフランス

シェフはキタムラで働いていらっしゃったそうな・・・

実は本日行きたかったところはキタムラ

でもイベントがあって予約がとれなくてね~

今夜のディナーはめっちゃ当たりです合格


まったり生活があこがれ


口取りにさつまいものポタージュ

カプチーノ仕立てになってました


まったり生活があこがれ

前菜はズワイガニとふぐとホタルイカのサラダ仕立て



まったり生活があこがれ

温前菜、オマールエビのリゾット添えです


まったり生活があこがれ

スズキのソテーサフランのソースで

下敷きにはヤングコーンの中に魚のムースが入っていて

娘がおいしいと感激してました


まったり生活があこがれ

お肉料理はいくつかの中からチョイスでした

私は鴨にしました

主人と娘はピジョンとフォワグラでした


まったり生活があこがれ

デザートは自家製ミルクのアイス


久しぶりに本格的なフレンチをいただいて

なおかつおいしくて大満足です


おいしいお料理をいただくと心も穏やかになります(一瞬だけか?)



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