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何をやっても3日坊主。何かひとつ・・・・・・
2017年07月10日 (月) | 編集 |
前回作った甘酒は
ヨーグルトメーカーの取説通りに作りましたが
今回はネットで調べてみて作ってみました

甘さが足りないと感じたので調べたところ
時々混ぜると書いてありました
これだけで味は変わるのかなと思ったけど
試しに今回はそうしてみました

前回はおかゆ、今回はごはん、そして
微妙に分量も違いましたが
途中あまくな~れという呪文もかけながら
まぜまぜ・・・・・・・

そして待つこと7時間
甘くおいしい甘酒が出来上がり
甘くなくておいしいと言っていた娘も絶賛
甘すぎずちょうどいい甘さ

大満足です(*^-^*)




I went for a walk eary this morning too.

I also took out the trash .

I feel it is a long day .

The early bird catches the worm.


July 10 , 2017 ( Mon )




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コメント
この記事へのコメント
こんにちは。

かき混ぜるだけで、甘みが増すのですか!空気を入れる事によって、何がどうかわるのかしら?びっくりです!
あ、でも、よく考えたら、お酒を作る時にも、大きな桶に大きなかき混ぜ棒を入れて、混ぜていらっしゃいますよね!?う〜ん、不思議・・・。
2017/07/11(Tue) 04:00 | URL  | しょうが #-[ 編集]
しょうがさん
こんにちは
いつもコメントありがとうございます

たったそれだけで変わるんですね。
まんべんなく発酵させるようです。作るのに時間がかかりますが、これでコストカットできて、身体にいい甘酒が続けられそうです((*^-^*)
2017/07/11(Tue) 05:35 | URL  | ツインズママ #-[ 編集]
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