FC2ブログ
何をやっても3日坊主。何かひとつ・・・・・・
2013年11月07日 (木) | 編集 |

10何年ぶりかのオテルドゥミクニ


まったり生活があこがれ

閑静な住宅地にあります


玄関は変わりなくいい雰囲気


本日のランチ



まったり生活があこがれ

アミューズ

オニオンのタルト



まったり生活があこがれ

先に出てきたアミューズに追加で

オニオンのフランをいただきました

昔から変わりなくこれが食べたかったので無理をいいました

やわらかい生地でこれはここじゃないといただけません



まったり生活があこがれ

ユリ根のピュレとウニのコンソメジュレ寄せ

ユリ根のフリットと炭塩のせ



まったり生活があこがれ

鮟鱇のアイヨリ和えパン粉焼き、大根のサフラン風味ブレゼ

その大根の茎のブランシール、葉と皮のフリチュール、

はのピュレとヴィネグレット添え、鮟肝とサフラン風味



まったり生活があこがれ

ホロホロ鶏のブレゼ、アギ茸、えのきと小芋のロティ、

ショロンとホロホロ鶏のジュレ添え



まったり生活があこがれ

フロマージュブラン、太秋柿とそのセシェ



まったり生活があこがれ

みかんのコンポート、柚子のコンフィとジュレ、

キャラメルのアイスクリーム、フィンガーライムの香り



まったり生活があこがれ

モンブラン



まったり生活があこがれ

きなこのサブレ・ココナツとフランボワーズのメレンゲ・

ピスタチオとルバーブのダコワーズ





まったり生活があこがれ


娘たちは成人のお祝用にデコレーションしていただきました



お店は3回ほど建て直しているらしくて

はじめてきたときとは内装が違ってました

メニューもデザートのワゴンサービスもなくなって

ちょっと残念ですがとっても満足しました


サービスをしていらっしゃる方もまだみえて

初めての時からもう20年余りたちますので

スマートだった体系がかなりふっくらされて

そしてあたりもかなりやわらかくなっていらっしゃいました

お互いに変わりましたねと少しお話させていただきました



なかなかの高級店なので

庶民の我が家族がまた来店するにはこつこつ貯めないと

いけないですが

また行けたらいいなあって思います


いい気持ちで次はディズニーリゾートへむかいます





スポンサーサイト





コメント
この記事へのコメント
1. 無題
最高においしかったねぇ^^!♡
2013/11/07(Thu) 17:47 | URL  | ここあたーん☆ #79D/WHSg[ 編集]
2. Re:無題
>ここあたーん☆さん
小さな夢がかなってうれしかったよ~
2013/11/07(Thu) 19:56 | URL  | ここあまま #79D/WHSg[ 編集]
3. 無題
夢がかなってよかったね♪

けど
うちには一生縁のなさそうなお店だな~(^^;
2013/11/07(Thu) 20:10 | URL  | しゃちほっこり #79D/WHSg[ 編集]
4. Re:無題
>しゃちほっこりさん
我が家ではこんなところにお金をかけるんです~普段は質素ですよ~!!
2013/11/07(Thu) 21:45 | URL  | ここあまま #79D/WHSg[ 編集]
コメントを投稿
URL:
Comment:
Pass:
秘密: 管理者にだけ表示を許可
 
トラックバック
この記事のトラックバックURL
この記事へのトラックバック